In unserer heutigen Gesellschaft isst der Großteil der Bevölkerung mit Gabel und Messer. Menschen, die mit der Hand essen, am Tisch gar schmatzen oder rülpsen, werden nur ungern gesehen. Aber welche Verhaltensregeln können im Bereich der Tischmanieren vorgefunden werden? In erster Linie sollte beachtet werden, dass die Einhaltung von Tischmanieren nicht dazu eingesetzt werden, um die eigene Selbstdarstellung perfekt zu inszenieren, sondern das Essen mit mehreren Menschen zusammen angenehm und beschaulich zu gestalten, sodass der Verzehr von Speisen für alle Beteiligten mit Vergnügen durchgeführt wird.
In Europa und vielen weiteren, westlichen Kulturkreisen ist das Rülpsen und Schmatzen am Tisch ein eindeutiges Tabu, obgleich dies in China beispielsweise nicht verpönt wird. Aber auch mit vollem Mund sollte in keinster Art und Weise gesprochen werden. Dementsprechend sollte berücksichtigt werden, nur kleine Portionen zu sich zu nehmen, um auf eine Frage beispielsweise ohne eine Verzögerung antworten zu können. Die Tischmanieren beinhalten zudem eine aufrechte Sitzhaltung, wobei die der Mund niemals zum Teller geführt werden darf, sondern die Speisen zum Mund.
Des Weiteren gilt es bei der Knigge am Tisch zu beachten, dass beide Hände auf dem Tisch gehören, während beispielsweise in den skandinavischen Ländern die linke Hand auf dem Schoß liegt. Hierbei dürfen die Hände jedoch bis zum Handgelenk auf dem Tisch liegen, während die Ellenbogen auch zwischen den Gängen nichts auf dem Tisch zu suchen haben.
Auch der richtige Umgang mit Besteck ist ein wichtiger Bestandteil der Tischmanieren. Diesbezüglich darf das Besteck nicht wie ein schweres Werkzeug gehalten, sondern lediglich am Ende des Griffes umfasst werden. Geräusche, die bei der Berührung von Porzellan mit Metallbesteck entstehen, sollten gänzlich vermieden werden. Sollte der Verzehr von Speisen beendet werden, so muss das Besteck für die Einhaltung von Tischmanieren gekreuzt auf dem Teller liegen.